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Media ración de costillas de cerdo a la barbacoa con bourbon, salchicha ahumada de cheddar y jalapeño, y pollo desmenuzado estofado a fuego lento, todo ello apilado sobre una tostada texana y rociado con salsa barbacoa. Se sirve con patatas fritas Ford’s.
Hamburguesa Black Angus de media libra con queso Gouda ahumado, tocino ahumado Applewood, mermelada de tomate y cebolla roja, rúcula y alioli de albahaca en pan Brioche. Servida con Ford's Fries.
Elige entre un bizcocho de libra en capas con glaseado de crema de mantequilla y nata montada casera, coronado con fresas frescas y espolvoreado con azúcar glas, o un helado de vainilla mezclado con sirope de fresa y bizcocho de libra, coronado con nata montada casera, trocitos de bizcocho de libra y fresas frescas.
Limonada con fresas frescas de «
» y albahaca machacadas.
Bourbon Maker’s Mark, zumo de limón y sirope de caña puro, machacados con fresas frescas y albahaca, y coronados con soda.
Una refrescante cerveza de trigo elaborada c
, con sabor natural a limonada.