Un restaurante con temática de estación de servicio lleva sus hamburguesas, cerveza y nostalgia al condado de Macomb
UTICA, Míchigan (24 de junio de 2025) - Ford's Garage, donde los comensales se abastecen de deliciosas hamburguesas, cerveza artesanal y comida americana servida con un toque de nostalgia, abrió su nueva ubicación en Michigan en 12575 Hall Road. Situado en el Golden Corridor -el principal destino de compras y restaurantes del condado de Macomb-, el restaurante de 7.989 pies cuadrados es propiedad del presidente de Ford's Garage, Billy Downs, franquiciado desde 2017.
Ford's Garage ofrece una experiencia gastronómica de alto octanaje con un menú innovador, un servicio excepcional y una decoración con temática automovilística. Es el único restaurante con licencia oficial para utilizar el emblemático logotipo y los recuerdos de Ford Motor Company. Los clientes se sumergen en la América clásica con vehículos de época, piezas de automóviles y detalles encantadores, como camareros con camisas de mecánico y toallas de taller como servilletas. Un coche Modelo A suspendido sobre la barra y un motor rugiente completan la experiencia.
"Estamos orgullosos de abrir nuestro tercer local para satisfacer la demanda de un Ford's Garage en el condado de Macomb", dijo Downs, que también posee locales en Dearborn y Novi y planea continuar su expansión por todo Michigan. "Hay una fuerte lealtad local a la marca Ford Motor Company. Los clientes vienen por el ambiente divertido, se quedan por la comida y la hospitalidad y siguen volviendo por ese combo inmejorable."
Existe una fuerte lealtad local a la marca Ford Motor Company. Los clientes vienen por el ambiente divertido, se quedan por la comida y la hospitalidad y siguen volviendo por esa combinación inmejorable.
Billy Downs, Presidente de Ford's Garage y Franquiciado de Michigan
El menú se centra en las hamburguesas Black Angus, cargadas de ingredientes de primera calidad, quesos especiales y salsas de autor, todo ello servido en panecillos artesanos con el logotipo de Ford's Garage. Entre las favoritas de los fans están las Hamburguesas de la Fama, inspiradas en héroes locales e iconos de la comunidad. Cada hamburguesa también está disponible con carne de bisonte, pollo, pavo o hamburguesas vegetarianas.
"Una de mis hamburguesas favoritas es la American Standard", dice Downs. "Tiene todo lo que buscas en una hamburguesa clásica: carne de vacuno de primera calidad, queso americano, lechuga crujiente, tomate, cebolla roja y tablas de pepinillos en un panecillo de brioche".
Los clientes pueden arrancar el motor con aperitivos como los Edsel's Soft Pretzels, las famosas gambas Firestone y los Jumbo Piston Onion Rings. Los clásicos de la comida reconfortante incluyen el pastel de carne casero de Mama Ford y el pescado con patatas fritas, junto con platos más ligeros como ensaladas frescas, pollo a la parrilla y varias opciones de marisco. Para terminar la comida con un toque dulce, el restaurante ofrece varios postres destacados, como batidos de leche a la antigua usanza, un Brookie Sundae y la Caramel Apple Cookie Skillet.
Los comensales pueden acompañar su comida con una amplia gama de cervezas -sobre todo locales- o varias opciones de vinos, cócteles y bebidas sin alcohol.
Downs, además de dirigir Ford's Garage, es un experimentado restaurador, ex presidente de la Asociación de Restaurantes y Alojamientos de Michigan y atleta polideportivo y triatleta.
"Empecé este viaje con Ford's Garage porque ofrecía una oportunidad única de formar equipo con una marca icónica y un concepto único en su especie", dijo Downs. "Me apasiona la hostelería y me encanta ayudar a crear experiencias gastronómicas inolvidables".
Ford's Garage Utica tiene capacidad para 252 comensales y ofrece comida para llevar y entrega a través de ezCater, DoorDash y Uber Eats. El restaurante abre de lunes a jueves de 11AM a 10PM, viernes y sábados de 11AM a 10:30PM y domingos de 10:30AM a 9PM. Para más información, llame al 248-274-3673 o visite www.fordsgarageusa.com/locations/utica.
