Situado a pocos minutos del emblemático Indianapolis Motor Speedway, este restaurante con temática de estación de servicio sirve hamburguesas, cervezas y nostalgia.
Ford's Garage, el restaurante de hamburguesas y cervezas donde los clientes se abastecen de abundante comida americana en medio de una decoración nostálgica inspirada en una estación de servicio de los años 20, ha abierto su nuevo local en 10416 E. U.S. Highway 36, en el centro comercial Shiloh Crossing de Avon. El restaurante de 7.300 pies cuadrados es el quinto local propiedad del Tin Lizzie Restaurant Group - Avon es el segundo local de Tin Lizzie en Indiana, además de dos locales en Ohio y uno en Kentucky.
¿Qué hay bajo el capó? Sabores atrevidos y una experiencia gastronómica a todo gas. Ford's Garage es el único restaurante con licencia oficial para utilizar el emblemático logotipo y los recuerdos de Ford Motor Company. En el interior, los comensales se encuentran rodeados de vehículos antiguos, accesorios con temática automovilística y guiños a la América clásica. Desde el sonoro coche Modelo A suspendido sobre la barra hasta los camareros con camisas de mecánico y las toallas de taller utilizadas como servilletas, cada elemento está diseñado para ofrecer una experiencia envolvente y de alto octanaje.
Cuando vienes a Ford's Garage, te llevas algo más que una comida. Es una experiencia, y estamos encantados de estar a un corto trayecto en coche del mundialmente famoso Indianapolis Motor Speedway. Somos la parada perfecta para los aficionados que se dirigen hacia o desde la pista.
"Estamos encantados de abrir nuestro quinto Ford's Garage, donde todo es diversión, energía, emoción y, sobre todo, gente", dijo Sam Tancredi, socio de Tin Lizzie. "Cuando vienes a Ford's Garage, te llevas algo más que una comida. Es una experiencia, y estamos encantados de estar a un paso del mundialmente famoso Indianapolis Motor Speedway. Somos la parada en boxes perfecta para los aficionados que se dirigen hacia o desde la pista."
Tancredi, antiguo franquiciado de Outback Steakhouse y Bonefish Grill, es socio de Tin Lizzie Restaurants junto con Mike McGuigan (cofundador de Ford's Garage), Mark Delrose (socio de desarrollo) y Richard Norris (vicepresidente de operaciones). El éxito del grupo con sus otros locales de Ford's Garage impulsó la expansión. "Hemos tenido mucho éxito con los cuatro primeros, así que decidimos seguir adelante", dice Tancredi. "Somos un gran equipo".
Menú destacado
En el centro del menú: jugosas hamburguesas de Black Angus con ingredientes de primera calidad, quesos curados y salsas de autor en panecillos artesanos con el logotipo de Ford's Garage. Tancredi recomienda la Estate Burger, con una hamburguesa de 1/2LB de black angus con queso gouda ahumado, mermelada de cebolla roja dulce, rúcula, tomate, pajitas de cebolla crujientes y alioli de bacon con trufa blanca en un bollo de brioche.
La satisfactoria selección incluye la especialidad Hamburguesas de la Fama, que lleva el nombre de héroes locales e iconos de la comunidad. Cada hamburguesa también está disponible en una de las cuatro alternativas de carne de vacuno, incluyendo bisonte, pollo, pavo y hamburguesas vegetarianas.
Los clientes pueden arrancar el motor con aperitivos como los Edsel's Soft Pretzels, las famosas gambas Firestone o el Jumbo Piston of Onion Rings. Los clásicos de la comida reconfortante incluyen el pastel de carne casero de Mama Ford y el pescado con patatas fritas, junto con platos más ligeros como ensaladas frescas, pollo a la parrilla y varias opciones de marisco. Para terminar la comida con un toque dulce, el restaurante ofrece varios postres destacados, como batidos de leche a la antigua usanza, un Brookie Sundae y el Caramel Apple Cookie Skillet.
Para beber, Ford's Garage sirve una amplia gama de cervezas, con énfasis en las artesanales locales, además de vino, cócteles y opciones sin alcohol.
Ford's Garage Avon tiene capacidad para 240 comensales en el comedor, y abre de domingo a jueves de 11.00 a 22.00 y viernes y sábados de 11.00 a 23.00.
